“這一道醬黃瓜配粥跟米飯都很好哦。” 食材明細主料黃瓜 (2條)輔料米醋 (3勺)蜂蜜 (3勺)蒜 (5瓣)醬油 (1勺)小米椒 (5只)鹽 (小半勺)鹹甜 (口味)醃 (工藝)一天 (耗時)簡單 (難度)醬黃瓜的做法步驟1、準備好食材。2、把黃瓜洗淨對半切開,用勺子挖掉裏面的籽(吃起來更清脆哦)3、把去籽的黃瓜切成條,加上小半勺的鹽醃製20分鐘,讓其出水(更清脆哦)4、把蒜瓣用刀壓一下,小米椒切斜刀,放入碗中。5、加入蜂蜜,醬油,米醋拌勻。6、加入黃瓜條拌勻(黃瓜醃出來的汁水不要倒進去哦),蓋上保鮮膜放入冰箱,一個晚上,讓其入味。