“夏天來了不想炒菜又沒有什麼胃口,今天給大家分享一款可以當主食又方便的小吃、香辣涼麪皮” 食材明細主料麪皮 (500g)輔料生抽 (1勺)陳醋 (1勺)雞精 (1勺)鹽 (5g)花椒粉 (3g)蒜瓣 (5顆)姜 (1塊)香葱 (1顆)醬油 (1勺)微辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香辣涼麪皮的做法步驟1、準備好所有調料2、將葱薑蒜切末備用3、取一個小碗放入剁好的姜蒜,加入少許開水4、依個人口味加入醬油陳醋生抽鹽花椒粉雞精油辣椒攪拌均勻5、加切好的葱花6、最後將調好的湯汁均勻的淋在涼麪皮上攪拌均勻即可