“香辣美味~” 食材明細主料內酯豆腐 (1盒)松花蛋 (2個)輔料葱蒜末 (適量)小米辣 (2個)螺絲椒 (半個)香菜 (2根)調料鹽 (1小勺)蠔油 (1勺)味極鮮 (1勺)香醋 (2勺)白糖 (1小勺)香辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)松花蛋拌豆腐的做法步驟1、1盒內酯豆腐,上籠蒸5分鐘左右。2、豆腐蒸好後瀝乾水分,放上切好的松花蛋。3、【調料】葱蒜末、小米辣圈、香菜杆、螺絲椒粒,加1小勺鹽、1小勺糖、1勺蠔油、2勺香醋、1勺味極鮮、1勺油潑辣子(根據個人口味調整用料和用量)。4、涼鍋熱油炸香花椒後,用熱花椒油潑香調料。5、將料汁攪拌均勻,淋在豆腐上。6、【松花蛋拌豆腐】香辣下飯~小竅門根據個人口味調整用料和用量!