食材明細主料蔬菜 (適量)水果 (適量)雞胸肉 (一塊)輔料姜 (適量)葱 (適量)料酒 (適量)調料沙拉醬 (適量)原味 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)雞肉果蔬沙拉的做法步驟1、雞胸肉加入鹽,葱姜,料酒拌勻醃製半個小時。2、紫甘藍切絲用冷開水浸泡清洗乾淨。3、西蘭花切小塊,焯水過冰水瀝乾。4、鍋裏熱油,放入雞胸肉小火慢煎至兩面金黃,加入適量水燜煮一下。5、燜至收幹水分即可出鍋晾涼。6、所有蔬菜放入碗中,雞胸肉撕小塊,,加少許鹽拌勻。7、加入些蔬果,擠上沙拉醬即可。