“很清爽的一道美食,做法簡單。” 食材明細主料蟶子 (適量)青瓜 (一條)輔料蒜末 (適量)小米辣 (少許)調料油 (適量)醬油 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)蟶子拌青瓜的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、蟶子放入水中煮熟。3、撈出來,處理乾淨。4、處理好再次用温開水沖洗一下。5、青瓜削去部分的皮,剁點蒜末,小米辣。6、將青瓜條擺入長盤中。7、再將蟶子擺在青瓜上面。8、蒜末,小米辣擺在最表面,淋上熱油,激發蒜末小米辣的香味。9、最後淋上醬油就完成了。10、成品圖。11、成品圖。