食材明細主料蕎麥粉 （110克）糯米粉 （100克）紅棗 （10顆）輔料綿白糖 （40克）甜味 （口味）蒸 （工藝）三刻鐘 （耗時）普通 （難度）紅棗蕎麥糕的做法步驟1、食材：蕎麥粉2、糯米粉3、紅棗（已清洗）4、綿白糖5、將紅棗去核、用剪刀剪開，待用。6、將糯米粉和蕎麥粉倒入大盆中。7、隨後，擱入剪開的紅棗和綿白糖。8、逐步加清水和成紅棗蕎麥團。9、接着，將紅棗蕎麥團放在抹了油的硅膠墊上，用擀麪杖擀開。10、用模具壓出形狀。11、放入抹了油的盤中。12、最後，放入蒸鍋中，蓋上蓋、用大火蒸至15分鐘，即成。13、開蓋取出。
