食材明細主料豬肥肉 (適量)輔料白芝麻 (適量)配料葱 (適量)姜 (適量)辣椒麪 (適量)十三香 (適量)中辣 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)熬製辣油的做法步驟1、肥肉洗淨切塊,切葱段、薑片備用2、白芝麻洗淨3、準備十三香、辣椒麪備用4、鍋中放少許水燒開,放入肥肉中火燒收掉水份5、再放入葱段、薑片炒一下6、一會油就出來了,改小火熬製豬油,熬的肥肉裏的油全出來後,撈出葱段、薑片,油渣另做它用7、鍋中留下的豬油小火燒8、放入辣椒麪、十三香和白芝麻熬出香即可9、放入碗中,放冰箱保存