食材明細主料人造海蜇 (適量)輔料紅蘿蔔 (適量)蒜頭 (適量)配料生抽 (適量)鹽 (適量)辣椒油 (適量)微辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌人造海蜇的做法步驟1、準備好材料。2、紅蘿蔔去皮切細絲。3、鍋裏燒開水,下紅蘿蔔絲焯一分鐘。4、將焯過的紅蘿蔔絲撈起控水.5、在海蜇絲上加入蒜米、紅蘿蔔絲、生抽、鹽、辣椒油。6、將所有材料拌勻。