食材明細主料大米 (2杯)南瓜 (500克)腿 (1只)輔料各種新鮮蘑菇 (100克)配料耗油 (6茶匙)香葱 (2根)植物油 (1大匙)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)南瓜雞肉電鍋飯的做法步驟1、雞腿去骨,切成小塊,入開水鍋中汆水,撈出備有。2、南瓜切塊。3、蘑菇洗淨切塊,香葱切長段。4、大米適量。5、電飯鍋內放入大米及適量水,放入南瓜塊,雞肉、再放入3茶匙耗油。6、蓋上鍋蓋,調至煮飯檔將米飯煮熟。7、炒鍋內放入植物油燒熱,放入蘑菇,香葱段。8、再放入3茶匙耗油翻炒片刻。9、澆在煮好的米飯上即可。