食材明細主料鮮活南美白蝦 (適量)葱 (1段)姜 (1塊)黃酒 (適量)鹽 (10g)壽司醬油 (適量)輔料水 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)白灼南美白蝦的做法步驟1、準備好佐料。2、用清水沖洗乾淨瀝水備用。3、鍋內放入清水,葱姜鹽,大火燒開。4、蓋上鍋蓋大火煮兩分鐘,關火燜兩分鐘即可。5、來點壽司醬油蘸着吃。6、裝盤,肉質鮮甜,多吃也不擔心會長肉肉呢。