“本想做蒜薹炒肉的,弟弟非要加雞蛋,只能做嘗試做一下了,沒想到,味道好不錯哦” 食材明細主料蒜薹 (500g)雞蛋 (2個)花椒 (適量)醬油 (適量)輔料豬肉 (300g)鹽 (適量)葱 (適量)味精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)蒜薹炒肉+雞蛋的做法步驟1、準備好蒜薹,肉切絲,葱花,鹽,花椒,醬油,味精2、兩個雞蛋炒好備用3、開始炒肉,鍋內放適量的油,油熱好後放入肉絲翻炒4、肉炒好後,放入葱花,繼續翻炒,加入醬油5、加入少量的水6、燉至3分鐘7、打開鍋蓋,炒至剩餘少量水分8、放入蒜薹繼續翻炒9、加入花椒10、加入雞蛋,鹽,味素11、出鍋啦