食材明細
- 中辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
新加坡辣椒蟹的做法步驟
1、螃蟹洗淨
2、剁成塊
3、鍋燒熱入油燒熱螃蟹沾澱粉入鍋炸制
4、炸出金黃色盛出備用
5、自制參巴醬,淘寶可以買
6、鍋中加洋葱蒜末爆香加入參巴醬,番茄醬炒香,加入半小碗水煮至湯汁略濃稠
7、加入螃蟹翻炒均勻
8、均勻淋入雞蛋液
9、成品
1、螃蟹洗淨
2、剁成塊
3、鍋燒熱入油燒熱螃蟹沾澱粉入鍋炸制
4、炸出金黃色盛出備用
5、自制參巴醬,淘寶可以買
6、鍋中加洋葱蒜末爆香加入參巴醬,番茄醬炒香,加入半小碗水煮至湯汁略濃稠
7、加入螃蟹翻炒均勻
8、均勻淋入雞蛋液
9、成品