“熱乎乎的單餅,夾入饊子和雞蛋,饊子的酥脆和雞蛋的鮮嫩,咬上一口,很美味。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
單餅夾饊子雞蛋的做法步驟
1、青紅椒切小粒。
2、柴雞蛋打散。
3、青紅椒放雞蛋液裏,加一點鹽調味兒。
4、鍋裏適量油燒熱。
5、雞蛋液倒入。
6、炒散。
7、倒入一點生抽調一下味兒。
8、翻炒均勻關火。
9、饊子和熱乎乎的單餅放盤中備用。
10、炒好的雞蛋倒入盤中,食用時用單餅夾雞蛋,咬上一口,雞蛋的鮮嫩,饊子的酥脆,配上青紅椒的鮮辣,很好吃的説。
11、成品。