食材明細
香蕉小蛋糕的做法步驟
1、原料:低粉100克,香蕉泥150克香蕉1根,雞蛋100克,白糖60克,泡打粉1.5克,食用油60克
2、150克香蕉壓成泥,低粉,泡打粉混合過篩
3、食用油,白糖,雞蛋混合至容器中
4、攪拌至混合均勻,白糖溶化
5、加入混合粉
6、攪拌至無干粉
7、倒入香蕉泥
8、攪拌均勻後裝入模具中
9、1根香蕉切片,擺在蛋糊上
10、烤箱180度預熱,中層,約20分鐘,取出稍涼後脱模
11、成品
小竅門
備註:
1,此份量是一個6連模加4個小紙模
2,混合時不用過度攪拌
3,如果模具不是防粘的,要提前刷一層油