“家裏還剩的點兒藍莓,前兩天做了藍莓蛋糕,這次就做個有關藍莓的麪包吧。想了好久,不知道該把麪包做成什麼樣的造型,索性就連同家裏面還有的其他水果,一起做成麪包盅吧~”
食材明細
水果麪包盅的做法步驟
1、高筋麪粉放入麪包桶中,對角線放入食鹽、白砂糖,中間放酵母,根據麪粉的吸水性適量的添加牛奶。
2、開始第一次和麪程序。
3、程序結束後,放入室温軟化的黃油。
4、室温進行一發。
5、發好的面吐納拿出來排氣。
6、麪糰分成小份,揉圓鬆弛。
7、烤箱中放一碗熱水,進行二發。
8、二發完成。
9、預熱烤箱,上下火190度20分鐘。
10、準備好油桃、火龍果、藍莓,烤好的小麪包。
11、將小麪包的頂部去掉。
12、擺放好切好的水果。
13、澆了點兒巧克力醬。
14、篩了一點兒糖粉。
15、O(∩_∩)O哈哈~
16、開吃啦~
小竅門
1.牛奶的分量僅供參考,根據麪粉的吸水性添加。
2.烤箱設置僅供參考。