“普通的餅乾,稍加創意,就會有驚喜”
食材明細
玻璃糖心餅乾的做法步驟
1、備好原料
2、把室温軟化的黃油加入乾淨乾爽的容器裏
3、倒入細砂糖
4、攪打均勻,至顏色變淡,體積變蓬鬆
5、分兩次加入雞蛋液,攪打均勻
6、加入第二次,攪打均勻
7、篩入低粉和泡打粉
8、攪拌均勻成小麪糰
9、用手揉成麪糰
10、將麪糰裝入保鮮袋,擀成面塊
11、準備水果糖碎(儘量壓碎)
12、剪開保鮮袋
13、用餅乾模具取出不同形狀的小面塊
14、用大號花嘴在小面塊的中間壓出空心部分(這是預熱烤箱,160度,10分鐘左右)
15、用吸管/小圓花嘴壓出繩洞
16、把小面塊整齊的排在烤盤上,中間空心部分放入水果糖碎,儘量的多
17、放入預熱好的烤箱,160度,20分鐘左右
18、穿繩子吊起來,感覺不錯
19、在陽光下,顯得更美
20、和綠色很搭
21、形狀多些,視覺就豐富些
22、像餅乾在開PARTY,畫面很熱鬧
小竅門
1、糖碎儘量多放,否則會有小泡泡或者不能完全覆蓋空心