食材明細主料高粉 (250g)輔料酵母 (3g)南瓜核桃汁 (170g)蔓越莓 (20g)南瓜子 (10g)蛋液 (適量)調料鹽 (2g)糖 (30g)油 (20g)甜香 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)蔓越莓南瓜小餐包的做法步驟1、將高粉,鹽,糖,酵母粉放入料理機。2、加入南瓜汁。3、揉麪3分鐘,重複4次。4、加入食用油。5、揉勻後與蔓越莓南瓜子混合。6、混合後的麪糰。7、發酵兩倍大。8、排氣後分成8個。9、再次揉勻放入烤盤醒發2倍大。10、醒發完畢。11、刷上蛋液。12、170度烤制15-20分鐘,時間依自家烤箱温度自行掌握。