“原來做的酥餅(球)都是單色的,這次準備試試雙色的” 食材明細主料油酥麪糰 (適量)紅棗豆沙餡 (適量)輔料紫薯泥 (適量)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)雙色球的做法步驟1、餳制好的油酥麪糰擀成大薄皮,分割使用2、取一長條3、抹上紫薯泥4、從一端捲成卷狀5、按壓成園餅6、取一團紅棗豆沙餡,團成球包入7、包成雙色球生坯8、電烤箱160度先預熱5分鐘,放入生坯,上下火160度烤25分鐘,意外,紫薯的顏色變的發紅了