“拉花蛋糕,是我根據拉花咖啡找來的靈感,第一次嘗試運用到蛋糕上,效果不錯~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
拉花蛋糕的做法步驟
1、全蛋加入砂糖,打蛋器打發
2、打發至蛋糊滴下時,痕跡不會很快消失即可
3、分次篩入低粉,切拌均勻
4、麪糊加入模具中,剩下一點滴一滴紅色素,裝入裱花袋中
5、在蛋糕糊中畫上你喜歡的形狀,然後用牙籤拉出效果來
6、牙籤拉花
7、蒸鍋加水,水開放進去
8、大火10分鐘就可以了!
9、出鍋!
10、這是最簡單的虎皮蛋糕花紋
11、這是經典的咖啡拉花
12、寶寶喜歡的小螃蟹
13、這是我最喜歡的桃心,曾經用在很多的蛋糕表面