準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 鹹肉 :200 秋葵 :200 輔料 辣椒 :適量蒜 :適量 具體步驟 1.秋葵和辣椒切成片,將鹹肉片切成幾段; 2.先爆下鹹肉片,盛起; 3.另起鍋,加蒜茸,半焦時倒入秋葵和辣椒,翻炒一小會,點入精鹽,葱勻; 4.再倒入鹹肉片,兜勻,可上鍋。烹飪技巧此菜鹹鮮香口,微辣。謝謝大家!