準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料土豆1個 :適量青椒1個 :適量 輔料油適量 :適量花椒適量 :適量姜少許 :適量香油少許 :適量 具體步驟 1.去皮土豆和青椒各1個。 2.2土豆切片放水裏泡一會兒。 3.3青椒切片備好。 4.4鍋裏倒入適量的油燒熱。 5.5放入花椒粒炸出香味,再放入切好的葱姜炒出香味。 6.6放入瀝好水的土豆片炒會兒。 7.7倒入炒好的肉片,我用的肉片是已經炒的。 8.8放入青椒片再倒入少許生抽,炒到青椒八分熟既可。 9.9放少許鹽、味精,淋入香油翻炒,關火。