主料
全麥南瓜麪粉 ：2杯輔料
橄欖油 ：1勺牛奶 ：100ml
雞蛋 ：1個
食鹽 ：三分之一小勺
白砂糖 ：4大勺
安琪酵母 ：2小勺
淡黃油 ：20
具體步驟
1. 麪包桶中倒入1大勺橄欖油
2. 加入100ml牛奶
3. 加入1個雞蛋
4. 麪包桶一角加入三分之一小勺食鹽，另一角加4勺白砂糖
5. 倒入全麥南瓜粉
6. 麪粉上挖一小洞，倒入2小勺安琪酵母，用麪粉埋上
7. 用麪粉將酵母埋上
8. 選擇麪包機3檔一全麥麪包，顏色淺，重量750g
9. 啟動麪包機和麪
10. 第一次醒發後，加入20g黃油，繼續揉麪
11. 醒發過程中
12. 3小時10分鐘後，麪包出鍋
13. 上色均勻，味道超好!
14. 南瓜麪粉
