主料
桔梗 ：250蘋果梨 ：半個
大蒜 ：2頭
輔料
魚露 ：2小勺辣椒末 ：1代
白醋 ：個人口味
白糖 ：個人口味
熟芝麻 ：1勺
鹽 ：個人口味
具體步驟
1. 幹桔梗泡發，多泡幾遍，最好是泡一晚上，第二天用鹽搓洗，少許即可，去除苦味
2. 材料備全，蘋果梨和大蒜用料理機打碎攪拌
3. 成品放在冰箱裏一段時間味道更好（蒙保鮮膜,不然蒜味會瀰漫整個冷藏室）
有韓式辣醬放上更好，價格偏高。桔梗泡發水分不要空的太乾，容器濕潤即可，放鹽時候還會出些汁液，
蘋果梨 ：半個
大蒜 ：2頭
辣椒末 ：1代
白醋 ：個人口味
白糖 ：個人口味
熟芝麻 ：1勺
鹽 ：個人口味
