準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 花生 :250 輔料鹽 :適量食用油 :適量 具體步驟 1.準備好生花生。 2.鍋內放入適量的油,油要比平常炒菜多些,然後倒入花生。 3.用小火慢炒,要不停的翻炒。 4.把花生炒出香味,會有噼噼啪啪的聲音,顏色變紅,基本都熟了。 5.然後撈起控幹油。 6.倒入另一鍋內放至温熱。 7.再加入適量的鹽拌勻,讓鹽沾在花生上。 8.把盤擺好。 9.待花生完全涼透後,再裝盤上桌。烹飪技巧加入鹽時一定不要在花生還是很熱的時候加入,這樣會把鹽全部溶化。花生要涼油加入花生。