準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料花生米 ：250 輔料油 ：適量鹽 ：少許 具體步驟 1.花生米過冷水瀝乾。一是洗去浮灰二是洗後炸的花生米比不洗的酥脆。有新花生米的感覺 2.油燒五成熱 3.放入花生米 4.晃動炒勺 5.有啪啪響聲就熟了 6.撈出趁熱加點五香粉。鹽拌勻 7.滿口香酥脆的花生米好了烹飪技巧油温不可太高，避免炸苦了
