準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 大蒜 :250 輔料鹽 :適量 五花肉 :250 芹菜 :適量油 :適量 具體步驟 1.大蒜洗淨用清水泡30分鐘 2.大蒜切段 3.五花肉放炒鍋炒 4.將五花肉炒出油 5.加入大蒜炒勻,加鹽調味 6.加入少許清水煮至收汁 7.盛出食用烹飪技巧南方的大蒜比較熱氣,洗淨以後要再用清水泡30分鐘,炒的時候要加入芹菜一起炒。