準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料姜豆角 :300 輔料 大蒜 :適量鹽 :適量陳醋 :適量蠔油 :適量白糖 :適量紅椒 :適量香油 :適量 具體步驟 1.姜豆洗淨切段 2.大蒜、紅椒切碎加鹽 3.加白糖 4.加陳醋 5.加香油 6.將料汁拌勻 7.鍋內放水燒開 8.放入姜豆加幾滴食用油 9.煮開 10.撈出瀝乾水分 11.將姜豆角碼入盤中 12.淋上配好的料汁烹飪技巧姜豆角焯水時不必焯的太軟,以免影響口感。