準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 秋葵 :250 雞蛋 :2個 輔料油 :適量料酒 :適量鹽 :適量 具體步驟 1. 食材 2.秋葵洗淨,切片 3.鍋內燒水,水開放入秋葵焯 4.雞蛋打散,加料酒,鹽 5.熱油鍋,倒入雞蛋滑一下,盛出備用 6.熱油鍋,倒入秋葵翻炒 7.加鹽,翻炒 8.加入炒好的雞蛋 9.炒勻烹飪技巧焯秋葵時可以加幾滴油和一小勺鹽