主料
豬肋排 ：1斤蓮藕 ：適量
玉米 ：適量
金針菇 ：適量
輔料
葱段 ：適量薑片 ：適量
桂皮 ：少量
香葉 ：少量
香菜 ：少量
大料 ：少量
具體步驟
1. 排骨切塊，可以讓超市代勞，加入清水中煮沸，撇去血沫，温水衝淨，煮的時候可以加兩片姜去腥
2. 將除香菜以外的所有輔料和焯燙好的肉加入温水煮開
3. 煮肉的時候將蓮藕切滾刀塊，玉米切段，金針菇洗淨備用
4. 待肉開鍋後將3和適量鹽加入，改小火燉2-3小時，吃之前加香菜（依個人口味）也可不加
蓮藕 ：適量
玉米 ：適量
金針菇 ：適量
薑片 ：適量
桂皮 ：少量
香葉 ：少量
香菜 ：少量
大料 ：少量
