準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 武昌魚 :1條 輔料葱 :適量 姜 :適量 具體步驟 1.市場上買來武昌魚,掏去內臟,洗淨。 2.在於的兩面劃井字口,魚兩面碼上鹽和料酒,入味。 3.盤子上放葱薑絲。 4.把魚放葱薑絲上,在上面碼上葱薑絲、蒜末。 5.然後,碼上2個辣椒的辣椒絲。 6.上蒸鍋蒸12分鐘。 7.取出蒸好的武昌魚。 8.花生油燒開,澆到武昌魚的上面。 9.香味四溢的清蒸武昌魚完成啦,清香四溢。烹飪技巧武昌魚蒸的時間根據自己火候的大小控制時間,火候嫩一些。