主料
水豆腐 ：適量胡蘿蔔 ：適量
香菇 ：適量
葱 ：適量
雞蛋 ：適量
輔料
具體步驟
1. 把胡蘿蔔香菇切丁備用
2. 豆腐搗成泥狀
3. 切好葱粒
4. 把所有材料混合在一起放幾勺麪粉，這樣煎的時候才成型。攪拌的時候根據個人口味放點鹽。我喜歡放一個雞蛋，比較香
5. 我怕焦鍋油稍微放多了點小火慢煎。煎好的放旁邊可以滴一下油。等兩邊煎黃之後再輕壓一下就可以變扁了。哈
6. 看着還是挺有賣相的。不過要小火煎久一些，免得中間不熟哦。因為加有面粉在裏面。喜歡的朋友試一試哦！空虛時間。
麪粉可以多放點，也可以放雞蛋也可以不放。。
