準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 基圍蝦 :500 輔料生薑 :適量 大葱 :一棵雞精 :適量鹽 :適量料酒 :適量 醋 :適量 大蒜 :適量朝天椒 :適量老抽和生抽 :適量油 :適量 具體步驟1. 先把蝦用清水洗乾淨!這個時候可以放一點點鹽把蝦給醃製一下!就可以放哪裏備用2. 我這是好幾道菜的備料!3. 先把鍋給燒熱,然後在倒油!把丶姜丶蒜用油抄熱一下!在倒入蝦,抄到蝦有一點變色的時候倒入料酒和醋!接下來就是調味了!你們可以試着自己的口味去調!不過要記住你剛剛醃蝦的時候已經放了鹽!