家常的豆酥肉醬面怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 青葱洗淨，切粒備用。

2. 取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入蒜末、豆酥以小火煸炒至香味溢出且呈金黃色撈出備用，

3. 續將絞肉放入作法2鍋中炒散至出油，加入辣豆瓣醬、淡醬油炒香，放入作法2的蒜末、豆酥和作法1的青葱粒，米酒、砂糖、雞粉略拌炒即可。

4. 取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入蔬菜麪條燙熟後，撈起盛入盤中，淋上作法3的豆酥肉醬配料即可。