相關肉醬的餐飲知識

“炒茄子有些吃膩了，換一種口味試試。今天做了肉醬茄餅，吃的時候，感覺外脆裏嫰，而且溶入了肉汁的味道。自己覺得很喜歡。”食材明細主料茄子（1條）小紅椒（200克）輔料葱（1根）小紅椒（適量）雞蛋（1個）水澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量...

食材明細主料麪粉（400克）温水（適量）酵母（4克）輔料豬肉（適量）葱（適量）大蒜（適量）黃豆醬（適量）豆瓣醬（適量）叉燒醬（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉醬餡餅的做法步驟1、原料：餅皮（麪粉400克，温水，酵母4克）2、肉醬（豬肉，葱段，大蒜碎，黃豆醬...

“沒有西餐香料，也能山寨必勝客經典的意式肉醬面，買一瓶番茄口味的市售意麪醬就解決了，廚房新手也能一招完勝！有了意麪醬，也就基本上有了意麪所需的所有香味兒，加點兒肉末，葷素搭配；加上兩個新鮮西紅柿，營養更全面；再來點兒番茄...

食材明細主料意麪（1斤）長豆角（100G）豬肉（300G）牛肉（300G）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）長豆角肉醬意麪的做法步驟1、水開後，放入意麪煮大約12分鐘。撈出過冷水，控幹水分後...

“在家動手做意大利麪，衞生實惠，簡單快手，又可以隨心所欲搭配自己喜歡的食材。”食材明細主料豬肉餡（300g）意大利麪（500g）鮮蘑菇（適量）洋葱（半個）土豆（1個）西紅柿（4個）輔料蕃茄醬（適量）食用油（適量）黃油（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）白...

“慌亂中誕生的——肉醬澆豆腐（剩肉醬的華麗變身）。”食材明細主料豆腐（適量）輔料炸醬肉（適量）木耳（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬木耳澆豆腐的做法步驟1、豆腐切片下鍋煎至兩面成黃色。2、盛...

“今天做一款茄子的健康吃法，叫做“魚香肉醬拌茄條”。茄子是使用蒸的方法，而與它相伴的是炒制的魚香味道的肉醬，兩者搭配味道非常好。這道菜的具體做法如下；”食材明細主料長茄子（兩條400克）輔料豬肉末（80克）香菜（少許）澱粉（少...

“這道菜可以説是拌“熱皮”，新穎的吃法不但解了饞癮，還能為生活增添些樂趣，何樂而不為呢？~zZ【自創新式菜餚，並非黑暗料理，如有雷同純屬巧合】”食材明細主料西紅柿（2個）豬肉末（適量）涼皮（適量）輔料蒜末（適量）葱末（適量）醬油（適量）鹽（適...

“今天預報是37度，但是室外有40+度啊~又是週末，大熱天真的懶得出門，更是懶得做飯，真的好熱有木有？又到中午該吃飯了，我跟老公是大懶推小懶，小懶乾瞪眼。老公説出去吃吧那就，我是出去吃都懶得下樓，我是超級怕熱的東北孩子啊，來到...

“家裏只剩下泡菜可吃了，又從冰箱翻出些肉餡，就湊出了這道菜，意外的好吃呢！！！”食材明細主料意粉（適量）輔料辣白菜（適量）肉末（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）韓式辣醬（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡菜肉醬意粉的做法步驟...

食材明細主料涼麪（適量）輔料肉醬（適量）配料生抽（適量）陳醋（適量）黃瓜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬涼麪的做法步驟1、現成的涼麪。2、黃瓜適量切絲。3、把黃瓜絲和涼麪放一個大碗裏。4、下適量的香辣肉醬。5、再...

食材明細主料意大利麪條（適量）西紅柿（適量）香菇（適量）元葱（適量）豬肉沫（適量）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）胡椒麪（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁香菇肉醬意麪的做法步驟1、原材料。2、西紅柿在表面劃十字，放在開水裏...

“超愛意大利麪，很q很好吃”食材明細主料意大利麪（適量）輔料蘑菇（適量）肉末（適量）洋葱（適量）西紅柿（適量）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘑菇肉醬意大利麪的做法步驟1、備料:蘑菇，洋葱，瘦肉，西紅柿，胡蘿蔔粒，玉...

“番茄和洋葱感覺在意大利麪中是不可缺少的，肉肉倒是可以根據自己的喜好更換，今天的肉醬用了牛肉和豬肉，吃起來感覺味道還不錯。”食材明細主料牛肉餡（適量）豬肉餡（適量）輔料番茄（3個）洋葱（半個）蒜（1個）黃油（適量）配料鹽（適量）番茄醬（適...

“意麪雖然老家是意大利，但是現如今也是咱們中國人餐桌上常見的食物了。傳統的意麪是用硬質小麥做成的，但目前在國內市場上還難覓其蹤影。中西合璧可以在麪條的做法和吃法體現出來。咱用普通的中筋麪粉也能做出意麪的感...

“這幾天就在折騰自制品，做了老豆腐配上自制的松茸瘦肉醬，真的好吃！”食材明細主料老豆腐（1塊）松茸瘦肉醬（2大勺）輔料色拉油（適量）鹽（少許）生抽（2勺）砂糖（1小勺）蠔油（1勺）紅辣椒（1個）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉醬老豆腐的做法步...

“很喜歡西餐廳的意大利麪，今天自己在家做看看”食材明細主料意大利麪（適量）番茄（1個）輔料牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）葱頭（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）料酒（適量）醋（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄肉醬意大利...

““從來沒有我不喜歡的意大利麪！”加菲貓説。”食材明細主料意大利麪（適量）肉末（適量）食鹽（適量）黃油（適量）番茄（適量）黑胡椒（適量）番茄醬（適量）澱粉（適量）料酒（適量）洋葱（適量）輔料食用油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄肉醬意...

“老公上火啦，重口味的我倆不能吃辣的，乾脆吃意大利麪”食材明細主料螺旋麪（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）番茄沙司（適量）黑胡椒碎（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）肉醬螺旋麪的做法步驟1、番茄表面劃幾...

食材明細主料麪條原料：沃爾瑪惠宜高筋麪粉（300克）胡蘿蔔汁（160克）鹽（少許）輔料肉醬原料：長茄（2根）香菇兩朵（2朵）小米椒（適量）獨頭蒜（1個）瘦肉（100克）拌麪配料：胡蘿蔔絲（適量）黃瓜絲（適量）配料料酒（2大勺）蒜蓉辣醬（1大勺）老抽（適量）糖（少許）鹽（適量）雞精...

“自制的番茄肉醬，可以用來做意式千層麪，意麪或者披薩，做成英式牧羊人派也不錯哦。。”食材明細主料豬裏脊肉（100克）洋葱（30克）胡蘿蔔（20克）橄欖油（15克）番茄面（2大勺）大蒜（10克）輔料鹽（1勺）黑胡椒粉（少許）高湯（適量）紅酒（2勺）意式香草（少許）鹹...

“上美圖咯，新作的意大利肉醬面喲，好好吃的。以前發過一個菜譜，由於圖片限制太小，很多步驟也沒照，而且那次沒得牛肉濃湯寶，味道是差了一個檔次。這次的做的太好吃了，自己想想都流口水哇，晚上回去還可以加上奶酪焗一焗，肯定好吃...

食材明細主料牛肉醬（適量）茶樹菇（適量）輔料蒜末（適量）香葱段（適量）紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉醬茶樹菇的做法步驟1、蒜、香葱、紅辣椒。2、牛肉醬。。3、茶樹菇洗淨切段。4、紅辣椒切段，葱段，蒜末。5、鍋內...

“烤雞翅---大家無人不愛，尤其是孩子對它毫無抵抗力，絕對的誘惑！大喜大的烤肉醬是韓式傳統口味，比較偏甜辣，上次烤魷魚孩子就覺得比較偏甜。這次我加入了咱們最傳統的腐乳醬汁，給它一種全新的口味。這兩種傳統口味的相交，竟...

“饅頭，鄰居阿姨給了我一大袋。雖説早餐可以解決了，但是對於一個吃貨來説，幹啃饅頭多無趣。要做一個懂得吃的吃貨，就會將饅頭切片，放點自己愛吃的輔料，一秒鐘變成了中式披薩，給自己多一個理由去吃饅頭是吃得快樂。佯裝的披薩...