我們家小孩每天放學之後經過麪包店，都會讓我給她買香腸沙拉麪包。今天她請班裏的同學來家裏做客，我就想着要不就做一份美味的香腸沙拉麪包給他們吃。我是第一次嘗試做這個麪包，但是我女兒和她的同學吃完之後都説很好吃，和麪包店賣的差不多。
主料
高筋麪粉 ：160香腸 ：5條
低筋麪粉 ：40
輔料
雞蛋 ：1個葱花 ：適量
純牛奶 ：75
番茄醬 ：適量
鹽 ：1
沙拉醬 ：適量
白糖 ：25
酵母 ：3
黃油 ：25
具體步驟
將雞蛋、牛奶、糖、鹽加入麪包機中
加入高筋麪粉和低筋麪粉，表面灑酵母啟動揉麪程序
加入黃油啟動揉麪程序
麪糰蓋上温布室温發酵50分鐘左右，體積變兩倍大。
將發酵好的麪糰分成五等分，靜置10分鐘
取其中一個麪糰，壓扁排氣，擀成片狀
中間放一根香腸捲起，把收口捏緊
表面擦上一層蛋液
鋪上葱花
擠上沙拉醬和番茄醬
烤箱170度提前預熱10分鐘，烤盤放中層，上下火烤15分鐘
