準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 餃子粉 :適量酸菜調料 :適量 輔料 雞蛋 :適量水 :適量 辣椒油 :適量 具體步驟1. 餃子粉加入雞蛋一個、少量水,攪拌均勻。2. 水要緩慢加、少加,直至將麪粉攪拌至麪糰狀,且用手揉麪團不粘手3. 將麪糰搓成手掌長度的條狀,然後按扁,微微灑幾顆麪粉備用。4. 鍋中放油,煸炒酸菜,沸騰後加入麪疙瘩煮約10分鐘,直至浮起。我口味較重於是放入了一勺辣椒油。