準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :1個 輔料 蜂蜜 :適量香油 :適量 具體步驟 1.將雞蛋磕入碗中,順一個方向打碎攪勻。 2.小奶鍋中放入適量冷水,大火燒開。 3.將燒開的水衝入雞蛋碗中,邊衝邊攪。 4.衝好後,加兩勺蜂蜜,調勻。 5.再加適量香油,調勻,即可食用。烹飪技巧此茶可根據各人喜好口味,甜鹽俱可。加蜂蜜有養生保健功效,沒有蜂蜜放白糖也可以,若是女子生理期,放紅糖最好。若是家中有糖尿病人的,可以不加糖,改放適量鹽。