川北涼粉怎麼做簡單又好吃

川北涼粉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

麻辣花生20
白涼粉 :300

輔料

蒜泥 :12
味極鮮醬油2茶匙
白糖 :3
辣椒醬 :1茶匙
紅油、油 :各適量
鹽、花椒粉 :各?茶匙
葱花、芝麻 :各少許

具體步驟

1. 將白涼粉切成長條,裝入碗中,麻辣花生碾碎備用。

2. 取一小碗,加入蒜泥、鹽、味極鮮醬油、白糖、雞精、花椒麪、紅油、辣椒醬、花生碎、清湯攪拌均勻,製成調味汁。

3. 將調味汁倒在涼粉上,撒上香葱粒、芝麻即可。