今天晚上我媽説想吃麪，然後我覺得每次都是很普通的麪條，吃的我都厭煩了，不過我媽又想吃，我就只有做麪條出來吃了，不過我現在知道做什麼面了，那就是這道西紅柿肉沫拌麪，我相信我媽肯定喜歡，而且這個西紅柿肉沫拌麪的做法真的太簡單了，比平常的都還要省時間。
主料
掛麪 ：適量番茄 ：1個
肉末 ：適量
土豆 ：1個
青椒 ：2個
輔料
葱薑蒜 ：適量豆瓣醬 ：適量
糖 ：適量
老抽 ：適量
胡椒 ：適量
雞精鹽 ：適量
野山椒 ：適量
花椒八角 ：適量
具體步驟
1. 準備好材料，洗淨。肉切末，番茄土豆等材料切丁
2. 姜蒜備好（姜一定要多主要就是吃薑辣味）油入鍋燒熱放入肉末翻炒，放入土豆青椒繼續翻炒後加入豆瓣醬姜蒜花椒八角翻炒
3. 加入番茄翻炒，加入高湯（沒有用清水代替）加入老抽、鹽、糖、胡椒、雞精和野山椒煮至湯汁粘稠即可
4. 煮好面拌好即可
