主料
大蝦 :10只醬油 :少許
醋 :少量
糖 :少量
酒 :少量
葱 :一勺
姜 :一勺大勺
生粉 :少量
蕃茄醬 :兩打勺
食用油 :兩大勺
熱水 :適量
鹽 :少少
輔料
具體步驟
1. 把大蝦洗乾淨
2. 掐頭去尾,取蝦線
3. 加一點點兒鹽,姜,葱,酒,醃10分鐘
4. 炒蝦時要多放油,蝦炒打圈兒了加兩大勺蕃茄醬, 再加醬油醋糖事先調好在碗裏,再加熱水,大大火收汁,出鍋
主料
大蝦 :10只輔料
具體步驟
1. 把大蝦洗乾淨
2. 掐頭去尾,取蝦線
3. 加一點點兒鹽,姜,葱,酒,醃10分鐘
4. 炒蝦時要多放油,蝦炒打圈兒了加兩大勺蕃茄醬, 再加醬油醋糖事先調好在碗裏,再加熱水,大大火收汁,出鍋