酸菜粉絲豬肝湯單純從美食的名字上來看,這道美食味道鮮嫩,所需要的食材主要為粉絲、酸菜、豬肝。粉絲色澤潔白,口感爽滑,富含豐富的營養物質。酸菜採用新鮮的青菜製作而成,酸爽美味。搭配上豬肝以及粉絲經過高温的翻炒,吃鱔一口回味無窮。
主料
粉絲 :兩塊酸菜 :一包
豬肝 :100
輔料
薑末 :適量蒜末 :適量
味精 :適量
香菜 :兩根
清水 :1000ml
食用油 :適量
具體步驟
1.切好的酸菜
2.粉絲
3.豬肝
4.姜蒜末
5.香菜
6.起油鍋,放入姜蒜末
7.下豬肝
8.豬肝八分熟了,放入酸菜
9.加水
10.開鍋後放入粉絲
11.放入香菜,出鍋