準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 青菜 :100 豆腐 :150 輔料尖椒 :適量葱段 :適量鹽 :適量油 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.豆腐切塊 2.青菜洗淨 3.坐鍋,放油,爆香葱段 4.爆香辣椒 5.倒入油菜,翻炒一會兒 6.添適量清水 7.倒入豆腐,煮一會兒 8.放鹽、雞精,煮至入味即可 9.出鍋烹飪技巧豆腐用南豆腐最好,入口滑嫩。