準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豆腐 :適量豆芽 :適量 輔料豆瓣醬 :500尖椒 :適量辣醬 :適量蒜茸 :適量葱花 :適量 具體步驟1. 把豆腐切塊,往鍋中放入清水,把醬料倒入鍋中翻炒加水熬製。滾後加入豆芽,1分鐘後放入豆腐,(醬湯需稍末過豆腐,再慢慢收幹)待湯收幹後放入葱花調味2. 鹹淡麻辣可自由控制。烹飪技巧麻辣口味可自己調節