準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 雞腿 :適量 青椒 :適量 輔料 澱粉 :適量孜然粉 :適量生抽 :適量老抽 :適量鹽 :適量油 :適量 具體步驟1. 雞腿去皮,剔骨,肉切丁,用少許生抽拌勻,大約15-20分鐘後加少許澱粉拌勻。2. 熱鍋冷油,慢慢劃散雞丁至變色,加鹽和少許老抽,放孜然粉翻炒,然後放切了塊的青椒一起翻炒片刻,再加一點鹽,出鍋。