食材明細
- 葱香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆餅的做法步驟
1、將土豆清洗乾淨,去皮,將圓葱去掉老皮,清洗乾淨裝入盤中待用。
2、分別用擦子,將圓葱,土豆擦成,土豆泥,圓葱泥待用。
3、將雞蛋磕入土豆泥,圓葱泥中。
4、加入麪粉,精鹽,白糖攪拌均勻,成麪糊狀待用。
5、平底鍋中放油,用匙將麪糊倒入鍋中,小火煎。
6、煎至八成熟時,再煎另一面,煎至兩面呈金黃色時。
7、剷出,裝入盤中即可。
1、將土豆清洗乾淨,去皮,將圓葱去掉老皮,清洗乾淨裝入盤中待用。
2、分別用擦子,將圓葱,土豆擦成,土豆泥,圓葱泥待用。
3、將雞蛋磕入土豆泥,圓葱泥中。
4、加入麪粉,精鹽,白糖攪拌均勻,成麪糊狀待用。
5、平底鍋中放油,用匙將麪糊倒入鍋中,小火煎。
6、煎至八成熟時,再煎另一面,煎至兩面呈金黃色時。
7、剷出,裝入盤中即可。