“最近忙着加班,終於休息給孩子來個簡單小炒。去掉骨頭的雞腿肉,嫩還有嚼勁,藕脆。伴着米飯……寶吃的香啊(⊙o⊙)” 食材明細主料雞腿肉 (一隻)胡蘿蔔 (半根)藕 (一個)輔料鹽 (適量)豆瓣醬 (適量)醋 (適量)味達美 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)雞肉三丁的做法步驟1、把藕,胡蘿蔔,去骨雞腿肉,全部切丁,待用。2、鍋裏放油,爆香豆瓣醬……3、爆香醬後,倒入雞肉丁,翻炒一會,倒一點料酒……4、待雞肉炒到變色,依次放入藕丁,胡蘿蔔丁,繼續翻炒,快熟的時候放點醋,味大美醬油,我放的醬多,就沒在放鹽。5、盛出,享用……配米飯好吃