準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 :500 五花肉 :300 輔料老抽醬油 :20生抽醬油 :10 八角 :三個蠔油 :20鹽 :5 花生油 :10 具體步驟 1.邊炒出油的五花肉 2.翻炒後,倒入醬油,蠔油,繼續翻炒 3.倒入開水,燉個20分鐘,加入土豆繼續燉10分鐘 4.加鹽調味!裝盤烹飪技巧把肉邊炒至出油