準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 芒果 :100 糯米 :200 輔料水 :適量椰蓉 :適量 具體步驟 1.準備材料,糯米提前浸泡4小時 2.放入電飯鍋中蒸成糯米飯(蒸的時候水要比平時蒸飯少) 3.蒸好的糯米飯放入破壁機中 4.攪打成糊狀 5.剛打好的糯米糊很粘,可以等冷卻後再包,一個糯米糰按扁後放入一塊切好的芒果(如果實在粘手,可以在手上抹上乾淨的清水) 6.在椰蓉中滾一圈 7.做了好多啊烹飪技巧蒸糯米飯時,水儘量少,因為本身糯米就浸泡過,其次水多,糯米糊會更稀,不好包。