準備時間:40分鐘 烹飪時間:10分鐘主料西紅柿、雞蛋 :西紅柿一個,雞蛋兩個 輔料鹽,雞精,蒜,葱 :適量 具體步驟1. 西紅柿切塊,蒜切末,雞蛋兩個攪拌均勻,加點點鹽2. 油燒熱,下蒜末炸微黃,加水3. 水開下入西紅柿煮開小火熬會兒4. 湯色變白,下雞蛋微凝固用鍋鏟分成大塊,下鹽,雞精,起鍋,下葱花。5. 成品