準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料幹黃花菜 ：1把肉末 ：70 雞蛋 ：1個 輔料油 ：適量葱花 ：適量鹽 ：適量 醬油 ：適量 具體步驟幹黃花菜用水浸泡後，洗淨瀝水。把雞蛋磕碗裏面打散。鍋中燒沸水，滴點香油，放黃花菜煮。放葱花和肉末。倒入已打散的雞蛋漿，再煮沸。加入精鹽、醬油即可·。
